Ẩm thực nước Áo không chỉ là cách người dân nơi đây kết hợp các món ăn với nhau mà nó còn đại diện cho văn hóa và những điểm lịch sử thú vị. Đặc sản của Áo là đặc trưng của đất nước Châu Âu nổi tiếng này, vì vậy nếu đã một lần đến đây, hãy nhớ thưởng thức những món ăn ở đây nhé!
Ẩm thực Áo vô cùng đa dạng, vì nó từng là trung tâm của Đế chế Habsburg rực rỡ trải dài từ Pháp đến Nga, và qua nhiều thế kỷ, nó đã hấp thụ nhiều ảnh hưởng đa văn hóa trong các món ăn hàng ngày của mình.
Tìm Hiểu: Điệp ngữ là gì ? Ví dụ? Vai trò và cách sử dụng tiêu chuẩn
Hãy cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của ẩm thực nước Áo
Hãy bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Áo với những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn sau đây.
Súp nổi tiếng mang đặc trưng ẩm thực của Áo
Súp được làm tại Áo là một đặc sản của Áo được rất nhiều du khách đón nhận. Món súp này được làm từ cà rốt, tỏi tây, củ cải và nước gừng và ăn kèm với thịt xông khói, trứng hoặc bánh bao gan.
Bò bít tết
Tuy không phải là quê hương của bít tết nhưng món ăn này từ lâu đã trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực và là một trong những đặc sản truyền thống của Áo. Bít tết là món ăn phổ biến trong hầu hết mọi bữa ăn của người Áo.
Món ăn này được làm từ thịt bò thái mỏng, sau đó nhúng qua bột mì, vụn bánh mì, trứng rồi chiên trong bơ hoặc mỡ khoảng 3-4 phút. Món thịt bò này được phục vụ với khoai tây chiên, chanh và một ít mùi tây, và nước sốt việt quất béo ngậy, hấp dẫn từ một nhà hàng bình dân hoặc một nhà hàng sang trọng.
Tham Khảo: Nằm mơ thấy rắn có ý nghĩa gì?
Bánh táo với đường, một nét đặc trưng của ẩm thực Áo
Nếu có dịp ghé thăm đất nước này, bạn đừng quên thưởng thức món ăn vặt ngon nhất nước Áo này nhé. Món bánh này được làm tỉ mỉ từ khâu nhào bột cho đến nêm gia vị với táo và thêm nước sốt vani béo ngậy và thơm lừng.
Nếu bạn là người thích ăn vặt, hãy nhớ thử món bánh này vì hương thơm và vị ngọt mát rất dễ chịu.
Sachertorte là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của ẩm thực Áo. Người Áo tổ chức lễ kỷ niệm bánh Sachertorte vào ngày 5 tháng 11 hàng năm.
Nói thêm một chút nữa, đây là loại bánh hiếm hoi có công thức được chứng nhận hợp pháp.
Thành phần cho bánh Sachertorte
Bánh mì phết lừng danh Spreads nước Áo
Xôi xéo là món ăn truyền thống của Áo nổi tiếng thế giới. Không chỉ ngon mà màu sắc của món ăn cũng rất hấp dẫn, màu đỏ của ớt và màu xanh của rau. Món ăn này được chế biến cẩn thận với thịt xông khói băm nhỏ, mỡ lợn, sốt phô mai và nhiều loại gia vị thơm ngon khác.
Xem Thêm: Lệnh MP là gì? 8 Lệnh Giao Dịch Chứng Khoán Cần Thiết Nhà Đầu Tư Mới Cần Biết
Nhiều món ngon của nước Áo đang chờ đón bạn trong hành trình du lịch Áo sắp tới. Khám phá những món ăn đặc sản truyền thống nơi đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực và văn hóa Áo. Chúc các bạn có một chuyến du lịch Áo vui vẻ và thưởng thức hết những món ăn đặc sản truyền thống nổi tiếng của Áo.
Cập nhật hàng ngày thông tin hữu ích tại Website Việt Yên Lakeside City!
